Варим пиво: простой рецепт

Любое дело стоит начинать с самого простого. Поэтому и для начинающих пивоваров мы приготовили элементарный рецепт пенного напитка без дополнительных добавок. Он также отлично подойдет, если вы используете новые ингредиенты или оборудование.

Простой рецепт приготовления пива

• Ржаной солод (6 ст.) перемешать с хмелем (100 г.)
• Разбавить смесь водой (6 л.)
• Прокипятить, дать смеси остыть
• Приготовить опару с мукой и растворенными дрожжами
• Перемешать и оставить в холодильнике на 3 суток
• Перелить пиво в бутылки, закрыть их и оставить на 14 дней в холодильнике