Легенд и мифов о том, насколько вредно пиво, в последнее время становится все больше, причем в большинстве своем они не подкрепляются фактами и конкретными исследованиями.
Рассмотрим основные причины, благодаря которым пиво признается вредным напитком:
- Употребление пива приводит к тому, что у мужчин увеличивается количество женских гормонов. В пиве и во многих растениях содержатся фитоэстрогены, но они на человека не оказывают влияния.
- Пиво приводит к ожирению. Калорийность светлого и темного пива невысока — в этом можно убедиться, ознакомившись с составом на этикетке. Данные показатели ниже, чем у молока или газированных сладких напитков. Пивной живот увеличивается от закусок, ведь горечь хмеля способствуют повышению аппетита и выделению желудочного сока.
- Пивной алкоголизм страшнее обычного. Бутылка пива равносильна 50 или 100 граммам водки. Для большинства марок реальный показатель — 25 граммов (для бутылки 0,5 л). Разные алкогольные напитки предполагают различный процесс усвоения алкоголя организмом. От бутылки пива человек пьянеет не так быстро, как от рюмки водки, так как алкоголь в данном случае поступает постепенно с большим объемом жидкости.
- Кобальт в пивной пене наносит вред сердцу. Это утверждение неверно, так как ни в одном стабилизаторе нет пены.